熟成鶏と備長炭で楽しむ本格焼鳥＆ピザのお店

当店では、熟成鶏を使用した料理を提供しております。熟成鶏は、長時間熟成させることで、肉質をやわらかくし、コクや旨みを増すことができます。そのため、一般的な鶏肉よりも、格別な味わいを楽しめます。 当店の熟成鶏料理の中でも、特におすすめなのが、炭火で焼き上げた熟成鶏の炭火焼きです。外はパリッとした食感で、中はジューシーでとろけるような味わいが広がります。さらに、一度味わったら忘れられないと評判の熟成鶏のから揚げもございます。サクサクの衣の中に、やわらかく熟成した鶏肉が入っているため、一口食べるたびに旨みが広がります。 当店では、これらの熟成鶏料理を、おつまみやメイン料理として提供しております。お酒と一緒にいただくのも良し、ごはんと一緒にいただくのも良しです。ぜひ、ご来店いただき、熟成鶏の美味しさをご堪能ください。

当店の自慢は、備長炭で焼き上げた本格焼鳥です。備長炭は、古くから日本で使用されてきた一種の木炭で、他の炭に比べて火力が高く、燃焼効率が良いとされています。その特性を活かし、当店では備長炭を使用して、新鮮な鶏肉を美味しく焼き上げています。 当店の焼鳥メニューには、定番のもも肉やつくねから、珍しい部位まで豊富に取り揃えています。また、当店オリジナルのタレを使って仕上げた焼鳥も人気です。タレは、シンプルな塩味から、濃厚な甘辛味まで、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。 当店の居酒屋ならではの雰囲気も魅力のひとつです。備長炭で焼く音や香りが漂う店内で、ゆっくりとお酒を楽しんでいただけます。また、地元の新鮮な食材を使用した料理も充実しており、焼鳥以外にも、おつまみや一品料理も豊富にご用意しています。 当店では、備長炭で焼き上げた本格焼鳥を、お客様に美味しく楽しんでいただけるよう、心を込めて調理しております。ぜひ一度、当店の焼鳥をご賞味ください。お待ちしております。

当店のおすすめメニューは、熟成鶏との相性抜群のピザです！ 熟成鶏は、鶏肉の旨味がしっかりと凝縮されているため、ピザのトッピングとしては最適の食材と言えます。当店のピザは、手作りの生地に新鮮な野菜やチーズをトッピングしており、誰もが満足できる美味しさです。さらに、アルコールとの相性も抜群で、居酒屋での飲み放題コースとの相性もバッチリです。ぜひ、お友達や同僚と一緒に、当店のピザとお酒をお楽しみください。また、当店が提供するお酒は、季節限定の果実酒から定番のビール・焼酎まで、幅広く揃っています。お酒の種類も豊富なため、お好みに合わせて楽しめます。居酒屋というお店の雰囲気に包まれながら、美味しいピザとお酒をご堪能ください。

当店では、一品料理としても大人気のピザメニューを提供しています。こだわりの素材を使用して、オリジナルの絶品ピザをご提供しております。 生地は、イタリア産の小麦粉を使用し、手捏ねして、しっとりとした食感に仕上げています。また、トマトソースは、味に深みを出すため長時間煮込んで作っています。 トッピングに使用する野菜やお肉も、旬の食材を使用しているため、味も鮮度も抜群です。 当店のピザメニューには、定番のマルゲリータと、ボロネーゼ、海の幸、季節の野菜、濃厚チーズなど様々な種類をご用意しています。季節ごとに変わるオリジナルピザもお楽しみいただけます。 皆さまに美味しいピザを召し上がっていただくために、常に素材にこだわり、手間暇をかけて仕込んでおります。ぜひ、当店自慢のピザをご賞味ください。

居酒屋に行くと、日常の疲れが吹き飛びます。特に、居心地の良い店内で至福のひとときを過ごすことができれば、最高です。おしゃれな漆喰壁や柔らかい照明、木の温もりを感じられる座席など、店内の雰囲気にもこだわった居酒屋が最近では多くあります。また、お酒だけでなく、美味しいおつまみや料理も提供しているところも多く、ついつい長居してしまいたくなります。居心地が良いと、まるで自宅のような感覚になります。店員さんも笑顔で接してくれ、居心地の良さだけでなく、安心感も得られます。ストレスフルな日常から解放され、至福のひとときを過ごすことができる、そんな居酒屋での時間はいつもとは違う、贅沢な時間です。