心地よい雰囲気でくつろげる空間
こだわり
素材の旨味を活かしたピザや焼鳥は、お酒と組み合わせると食通も唸る味わいを生み出します。
心地よい雰囲気の中で、美味しい組み合わせを存分に楽しめます。
素材の素敵な味わいが広がるお料理
焼鳥とピッツァの店 薪窯
一般的な居酒屋とは違って、こだわりの焼鳥とピザに特化をしたお料理を東淀川にて提供しております。店主は和食屋での修業経験が豊富で、その技術を活かして素晴らしい料理をお出ししております。焼鳥は備長炭でじっくり焼き上げ、炭火の香りが食欲をそそります。また、薪窯を使用したピザは外はカリカリ、中はもちもちとした食感が自慢で、絶品の味わいです。お酒もこだわりの日本酒やワインを取り揃え、料理とのマリアージュを楽しんでいただけます。お一人でもくつろいでいただけるカウンター席や、貸切でコース料理もご用意しております。
ピザ
薪窯で焼く生地も美味しいピザ
薪窯を使用し、生地の味わいにも細心の注意を払いながら、絶品のピザを提供しています。ピザは、外はパリッと中はもちもちの食感が楽しめます。
焼鳥について
熟成鶏と備長炭のこだわりメニュー
こだわりのメニューでお客様に素晴らしい時間を提供するため、真心を込めておもてなししています。厳選された食材を丁寧に調理し、深い味わいをお楽しみいただけます。
お客様の声
お客様からいただいたメッセージを紹介
お客様のメッセージを紹介しております。温かいお言葉は、日々の励みと誇りとなっています。一皿ずつ心を込めて提供するお料理で喜んでいただけるよう心掛けてまいります。
落ち着いて過ごせる雰囲気のお店
店内紹介
焼鳥とピザが自慢の店内は、落ち着いた雰囲気で、
お一人様でも友人や家族とでも、お酒とお料理の至福の味わいと共に、素晴らしい時間を楽しむことができます。
お料理とお酒の豆知識等をお知らせ
ブログ
美味しい薪窯ピザや炭火焼鳥を提供し、店主がお料理の豆知識や楽しみ方をご案内いたします。
お酒がどの料理と良く合うか、食材の選び方など、素敵な情報をお届けします。
相性抜群の日本酒とワインを提供
当店の特徴
こだわりの料理とお酒を提供する居酒屋を東淀川にて営んでおります。焼鳥や薪窯ピザは絶品で、日本酒やワインとの相性も抜群です。一人飲みから宴会まで、幅広いシーンでじっくりとお楽しみいただけます。
様々な視点で伝える多角的なニュース
コラム
こだわりの薪窯ピザと備長炭の炭火焼鳥が自慢のお店では、
多彩な業界に触れてニュースを発信し、様々な事情や環境にも触れ、知識と理解を広げていきます。
